新华财经北京6月6日电（李珂）新华指数研究院山西中心监测，截至6月1日，与上期（5月25日，下同）相比，活羊价格下跌，羊胴体价格下跌，羊肉卷价格下跌。
活羊价格指数走势
6月1日趣策略，活羊价格指数报781.53点，较上期下跌0.79%，价格报11.21元／斤，较上期下跌0.08元／斤。
数据来源：新华财经数据库
羊胴体价格指数走势
6月1日，羊胴体价格指数报814.09点，较上期下跌0.02%，A级胴体价格报22.15元／斤，较上期上涨0.01元／斤，涨幅0.05%;B级胴体价格报21.43元／斤趣策略，较上期下跌0.05元／斤，跌幅0.22%；C级胴体价格报20.69元／斤，较上期上涨0.06元／斤，涨幅0.28%。
数据来源：新华财经数据库
羊肉卷价格指数走势
6月1日，羊肉卷价格指数报806.03点，较上期下跌0.19%，价格报46.75元／公斤，较上期下跌0.09元／公斤。
数据来源：新华财经数据库
市场资讯
据农业农村部公布，截至5月29日，全国羊肉平均价格69.47元／公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌3.5%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格67.38元／公斤，比前一周下跌0.2%。主产省份活羊价格29.19元／公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌0.6%。
新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手趣策略，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。
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